จังหวัดสมุทรปราการจัดมหกรรมประกวดเมนูอาหารพื้นถิ่นและผลิตภัณฑ์เด่น
ตามโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี จังหวสมุทรปราการ

จังหวัดสมุทรปราการ โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสมุทรปราการ จัดพิธีเปิดงาน “มหกรรมประกวดเมนูอาหารพื้นถิ่นและผลิตภัณฑ์เด่น” ตามโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี จังหวัดสมุทรปราการ มุ่งเน้นให้มีการพัฒนาเศรษฐกิจรากฐานสร้างโอกาสในอาชีพและการจ้างงาน พัฒนาเชิงพื้นที่ผ่านกระบวนการประชาคม สร้างอาชีพและรายได้สู่ชุมชน สนับสนุนวิสาหกิจชุมชน และส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน เชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวในแต่ละท้องถิ่น เพื่อสร้างงาน สร้างอาชีพให้กับชุมชน และบรรลุวิสัยทัศน์ มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน

การจัดงาน “มหกรรมประกวดเมนูอาหารพื้นถิ่นและผลิตภัณฑ์เด่น จังหวัดสมุทรปราการ” ในครั้งนี้ มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม ประกอบด้วย หัวหน้าส่วนราชการของหน่วยงานภาครัฐ รัฐวิสาหกิจ ภาคเอกชน ผู้ประกอบการ นักวิชาการ และหน่วยงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องในด้านอุตสาหกรรม และการส่งเสริมการตลาดและการท่องเที่ยวจังหวัดสมุทรปราการ รวมทั้งสิ้นประมาณ 100 คน





และยังได้รับเกียรติจากคณะวิทยากร คณะอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญ และประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อการจัดการประกวดแข่งขัน มาร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการประกวดในครั้งนี้ โดยจัดกิจกรรมและรูปแบบงานให้มีความสอดคล้องกับการดำเนินงานตามโครงการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ของจังหวัดสมุทรปราการ และที่สำคัญถือเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยวของชุมชนให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ตามโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี จังหวัดสมุทรปราการ





























ทั้งนี้ เนื่องจากจังหวัดสมุทรปราการมีสภาพภูมิศาสตร์เป็นที่ราบลุ่ม มีแม่น้ำลำคลองอยู่มากมาย จึงเป็นแหล่งของอาหารทั้งพืชผักและสัตว์น้ำนานาชนิด รวมถึงมีพื้นที่บางส่วนอยู่ติดชายฝั่งทะเล ทำให้มีวัตถุดิบประเภทอาหารทะเลที่มีความสดใหม่มาใช้ในการประกอบอาหาร จากสาเหตุดังกล่าว ส่งผลให้ผู้คนชาวจังหวัดสมุทรปราการ มีความคิดในการรังสรรค์เมนูอาหารชั้นเลิศในรูปแบบใหม่ที่มีรสชาติถูกปาก อีกทั้งยังมีการตกแต่งอาหารให้ดูสวยงามน่ารับประทาน เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ รวมถึงบุคคลทั่วไป





นอกจากนี้ สำรับอาหารของจังหวัดสมุทรปราการบางส่วนได้รับอิทธิพลมาจากอาหารของราชสำนัก ลักษณะของอาหารจึงมีการผสมผสานระหว่างภูมิภาคต่าง ๆ อย่างลงตัว และที่สำคัญยิ่งไปกว่านั้น คือ จังหวัดสมุทรปราการยังมีเมนูอาหารพื้นถิ่นที่เป็นที่นิยมของคนทั่วไปที่รู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็น เมนูกุ้งเหยียด เมนูจากปลาสลิด เป็นต้น จากเหตุผลดังกล่าว ทำให้จังหวัดสมุทรปราการ เล็งเห็นถึงความสำคัญในการเผยแพร่และส่งเสริมอาหารพื้นถิ่นและผลิตภัณฑ์ของจังหวัดสมุทรปราการ ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ซึ่งจะส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อการท่องเที่ยวในพื้นที่ชุมชนในอนาคตต่อไป







ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

พาณิชย์’ เร่งผลักดันผ้าไหมไทยให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง พร้อมเชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวเมืองรอง ...สร้างมูลค่าเพิ่มให้ชุมชน

ปั่นปันรัก พักเมืองรอง เปิดศักราชใหม่ 2020 ที่ นครนายก เป็นสนามที่ 9 เนืองแน่นเกือบพันคน เตรียมจัดสนามที่ 10 ต่อไป ในเดือนกุมภาพันธ์ที่ ปราจีนบุรี

สโมสรโรตารีสวนจิตรลดาเป็นตัวแทน ผู้มีส่วนร่วมกิจกรรมทุกๆท่านส่งมอบเงินรายได้จากงานวิ่งRun For Health Help2 รวมทั้งสิ้น1,200,000 บาท